Fingerfood/Brötchen
Brötchen, Snacks und Finger-Food: „Für Genießer die Abwechslung lieben“
Unser Sortiment reicht von klassischen Brötchen über Löffelsalate bis hin zum modernen Finger-Food wie z. Bsp. Garnelen-Spießchen.
Sollten Sie eine spezielle, themenorientierte Veranstaltung ausrichten, so lassen Sie unseren Küchenchef die für Sie passenden Snacks, etc. zubereiten. Somit wird auch die kulinarische Umrahmung Ihrer Veranstaltung zu einem absoluten Highlight.
Snacks passen für viele Gelegenheiten, wie z. Bsp. Meetings, Schulungen, zum Aperitif als Canapé, Empfänge, etc.
Wir erstellen jedem Kunden ein individuelles Angebot. Also lassen Sie sich von uns bestens beraten!
Fingerfood
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In Schälchen angerichtet
Brötchen
Kornbrot
- mit Schinken
- mit Speck
- mit Beinschinken
- mit Kräuteraufstrich
- mit Graf Görz
Canapees
- mit Lachs
- mit Räucherforelle
- mit Shrimps
- mit Roastbeef
- mit Henkele
Joursandwiches
- mit Schinken und Tomaten
- mit Speck und Gurken
- mit Kräuteraufstrich und Paprika
Tramezzini
- mit Schinken und Käse
- mit Speck und Gurken
- mit Käse und Tomaten
Gefüllter Riesenbrezen
Süßes Miniplunder
Fingerfood
Fingerfood
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Tomaten-Mozarella-Basilikum Spieß
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Tomaten-Mozarella-Basilikum Spieß
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Osttiroler Henkele mit Feigen
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Räucherfischtartar
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Frischkäseterrine
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Pilztartar im Mürbteigschiffchen
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Broccoliquiche
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Schinkenkipferl
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Gorgonzola –Wahlnuss-Selleriecreme auf Kornckracker oder Mintoscana
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In Schälchen angerichtet
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Drautaler Räucherfischnockerl Frissee Cocktailtomate
Drautaler Räucherfischnockerl Frissee Cocktailtomate
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Knoblauchgarnelle im Gurken –Spaghettinest rote Paprikawürfel Radieschenjuliene Sauerrahmchillisauce
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Knoblauchgarnelle im Gurken –Spaghettinest rote Paprikawürfel Radieschenjuliene Sauerrahmchillisauce
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Tomaten Mozarella mit Basilikumpesto Grissini
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Bunter Kürbis-Zucchinisalat mit Geflügelröllchen Balsamicoglace
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Lachsforelle auf einem Limonen-Risotto Lemongrasspies
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Spannferkelkottelet auf einem Wirsingkraut
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Petersilwurzelsuppe mit Petersilpesto
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Kürbiskernkrokantparfait mit Honigsauerkirschen
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gebrannte Creme nach Kaffee Vanille od. Sternanis od.Himbeere
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Warme Apfel-Zimtsuppe mit Brioche(Knödel)
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Kleiner Nussauflauf mit Zwetschkenpunsch
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Kleiner Nussauflauf mit Zwetschkenpunsch
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Brötchen
Brötchen
Baguette Brötchen
- mit Schinken
- mit Speck
- mit Beinschinken
- mit Kräuteraufstrich
- mit Graf Görz
- mit Schinken
- mit Speck
- mit Beinschinken
- mit Kräuteraufstrich
- mit Graf Görz
Kornbrot
- mit Schinken
- mit Speck
- mit Beinschinken
- mit Kräuteraufstrich
- mit Graf Görz
Canapees
- mit Lachs
- mit Räucherforelle
- mit Shrimps
- mit Roastbeef
- mit Henkele
Joursandwiches
- mit Schinken und Tomaten
- mit Speck und Gurken
- mit Kräuteraufstrich und Paprika
Tramezzini
- mit Schinken und Käse
- mit Speck und Gurken
- mit Käse und Tomaten
Gefüllter Riesenbrezen
Süßes Miniplunder